خانه » تغذیه و آشپزی » طرز تهیه سوپ سیر و زنجبیل یک سوپ سم زدا

طرز تهیه سوپ سیر و زنجبیل یک سوپ سم زدا

مطلب آشپزی زیر طرز تهیه سوپ سیر و زنجبیل را که یک غذای سم زدا و عالی میباشد را برای شما قرار داده است. گاهی اوقات بدن دچار عفونت های پنهانی میگردد که هیچ علائم و نشانه های ظاهری خاصی ندارد و بعبارتی دارای علائم پنهان میباشد بنابراین شما میتوانید با مصرف سوپ سم زدای سیر و زنجبیل این عفونت ها را درمان کنید

سیر و زنجبیل دارای خواص فوق العاده ای نظیر برطرف کننده انواع عفونت, درمان تهوع , کاهش دیابت و تسکین دهنده دردها میباشد امیدوارم که این سوپ عالی و بسیار خوشمزه که سرشار از مواد مغذی میباشد را در فصل سرد زمستان تهیه نمایید

طرز تهیه سوپ سیر و زنجبیل

طرز تهیه سوپ سیر و زنجبیل یک سوپ سم زدا
طرز تهیه سوپ سیر و زنجبیل

در ابتدا برای طرز تهیه سوپ سیر و زنجبیل سیر،پیاز و گوجه فرنگی را ریز خرد میکنیم و درون یک قابلمه مناسب ریخته و حرارت را روی شعله ملایم تنظیم میکنیم و درب قابلمه را میبندیم تا کاملا پیازها پخته و نرم شود

 

با نرم شدن پیازها شعله گاز را خاموش میکنیم تا مواد داخل آن کاملا سرد شود بعد از سرد شدن مواد درون قابلمه تمامی مواد را درون مخلوط کن ریخته و کاملا می زنیم تا شبیه پوره شود

 

دومرتبه مواد هم زده شده را درون قابلمه میریزیم و آنرا گرم کرده و با اضافه نمودن نمک و فلفل به مواد سوپ آنرا خوش طعم میکنیم

 

نکته : اگر دوست داشتید که کمی بیشتر سوپتان مزه دار گردد میتوانید از مقدار کمی آبلیمو در سوپتان استفاده کنید

 

طرز تهیه سوپ سیر و زنجبیل یک سوپ سم زدا
خواص سیر

مواد لازم برای سوپ سم زدای سیر و زنجبیل :

 پیاز بزرگ ۳ عدد
 گوجه فرنگی بزرگ  ۳ عدد
 سیر  ۱۵ – ۲۰ حبه
 زنجبیل بزرگ  ۱ عدد
نمک به مقدار لازم
فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه سوپ سیر و زنجبیل یک سوپ سم زدا
خواص زنجبیل

خواص زنجبیل:

زنجبیل دارای خواص بسیار زیاد و فوق العاده ای میباشد که در زیر برای شما ذکر گردیده است

کاهش نفخ با مصرف زنجبیل:

برای نفخ و دل درد توصیه میکنیم که چای زنجبیل استفاده نمایید و در غذاهایی که در آن ها حبوبات بکار رفته سعی کنید چند ورق زنجبیل را درون غذا ریخته تا از دل دردی که امکان وجود آن بر اثر خوردن لوبیا و چیزهای نفاخ وجود دارد پیشگیری کند

تسکین درد با زنجبیل:

ترکیبات درون زنجبیل باعث بسته شدن ترشح هورمون های التهاب زا میشود و یا بعبارت ساده تر زمانیکه به دردهای میگرنی مبتلا میشوید بهتر است برای درمان آن از زنجبیل استفاده کنید و به افرادیکه مبتلا به آرترور هستند توصیه میکنیم که از پودر زنجبیل در غذا و یا چایشان استفاده کنند

پیشگیری از سرطان:

امروز سرطان افزایش بسیار چشمگیری داشته و جان مردم زیادی را می گیرد نتایج جدید پژوهشگران نشان داده که بهتر است برای پیشگیری از انواع سرطان از زنجبیل تازه استفاده کنید تا بتوانید از مبتلا شدن به این بیماری خود را نجات داده

بهتر است خانم های باردار زیر نظر پزشک خود از زنجبیل برای درمان تهوع صبحگاهیشان استفاده کنند

کاهش قند خون با زنجبیل:

نتایج جدید پژوهشگران نشان داده که با مصرف زنجبیل میتوانبد دیابت نوع 2 را درمان کنید و مطمئنا با مصرف زنجبیل کاهش قند خون را خواهید دید

معمولا افرادیکه دچار بیماری دیابت نوع دو هستند میتوانند با مشورت پزشک معالجه شان از زنجبیل برای درمان کاهش دیابت استفاده کنند و ممکن است مصرف زیاد زنجبیل باعث کاهش بسیار سریع انسولین بدن گردد

 

طرز تهیه سوپ سیر و زنجبیل یک سوپ سم زدا
درمان تهوع حاملگی با زنحبیل

 

مصرف زنجبیل در دوره‌ی بارداری

در ابتدا این سوال مطرح می گردد که آیا مصرف زنجبیل در دوران بارداری مجاز است یا خیر ؟

در مورد مصرف زنجبیل در دوره بارداری دانشمندان و پژوهشگران هنوز به اتفاق نظر یکسانی نرسیده اند و بعضی از آنها اعتقاد دارند که مصرف بیش از حد زنجبیل باعث سقط جنین خواهد شد ولی گاهی اوقات در دوران بارداری برای کاهش حالت تهوع تان میتوانید از این ادویه گیاهی بسیار عالی استفاده کنید

درمان التهاب‌های دهانی

طب سنتی اعتقاد دارد که برای گرم شدم مزاج بدنتان بهتر است از این داروی گیاهی بسیار پرخاصیت استفاده نمایید تا طبع مزاجیتان از سردی به گرمی تبدیل گردد

و خواص دیگر زنجبیل این است که از التهاب در دهان و مخاط پیشگیری میکند و اگر در دهانتان احساس سوزش و یا خارش شدید کردید یه هیچ وجه از این ادویه بسیار تند استفاده نکنید زیرا باعث بدتر شدن این مشکلات میشود

 زنجبیل داروی ضدانعقاد خون

پژوهشگران استرالیایی طبق مطالعاتی که انجام داده اند به این نتیجه مهم دست یافته اند که خواص زنجبیل تقریبا شبیه به آسپرین است بنابراین به بیماران عزیز توصیه میکنیم که اگر از داروهای رقیق کننده خون استفاده میکنند حتما از مصرف زنجبیل خودداری کنند زیرا امکان خونریزی , کبودی به شدت در آن ها افزایش پیدا میکند

بنابراین در آخر به بیماران عزیز یا خانم های باردار توصیه میکنیم که قبل از مصرف این داروی گیاهی بسیار قوی که شامل پودر زنجبیل, ریختن زنجبیل در غذا, چای زنجیبل میباشد حتما حتما با پزشک معالجشان مشورت نمایند

منبع : http://www.4coffee.ir

(No Ratings Yet)
Loading...

همچنین ببینید

طرز تهیه آش کلم باکویی - آذربایجانی

طرز تهیه آش کلم باکویی – آذربایجانی

مطلب آشپزی زیر اختصاص دارد به طرز تهیه آش کلم که یک آش بسیار خوشمزه …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *