خانه » تغذیه و آشپزی » خواص لوبیا سبز یک سبزی کم کالری و مفید

خواص لوبیا سبز یک سبزی کم کالری و مفید

مطلب آشپزی زیر اختصاص دارد به یکی از سبزی های بسیار مفید و عالی که بسیار کم کالری و کاملا میتواند رژیمی باشد خواص لوبیا سبز بر هیچکس پوشیده نیست و همه میدانیم که لوبیا سبز سرسار از آنتی اکسیدان و مواد معدنی بسیار زیادی میباشد

 

لوبیا سبز یک سبزی بسیار کم کالری و کاملا رژیمیست که برای سلامتی قلب و منبع بسیار غنی از پروتئین و کلسیم است که برای سلامتی فرد بسیار مفید میباشد در زیر شما را با خواص بیشتر این سبزی استفاده میکنیم

خواص لوبیا سبز

خواص لوبیا سبز یک سبزی کم کالری و مفید

لوبیا سبز یکی از سبزیجاتیست که در سالادها و اکثر غذاهایی مانند استانبولی پلو و خورش لوبیا سبز استفاده میگردد و برای سلامتی قلب بسیار مفید میباشد

 

لوبیا سبز خرد شده بصورت بسته بندی در اکثر فروشگاهها در دسترس میباشد و یا در بازار به وفور با قیمت مناسب یافت میشود و حاوی مقدار زیادی فیبر، ویتامین، مواد معدنی، و مقدار ناچیزی کربوهیدرات است. هم‌چنین حاوی پروتئین، کلسیم، فیبر خوراکی، آهن در آن پیدا میشود

 

آنتی اکسیدان زیادی درون لوبیا سبز وجود دارد و فواید بسیار زیادی برای قلب و عروق فرد دارد و منبع غنی از امگا3 میباشد کاروتینوئید و فلاونوئید لوبیا سبز فواید ضدالتهابی برای فرد دارد

خواص لوبیا سبز یک سبزی کم کالری و مفید

فواید ویتامین K

استحکام استخوان ها در سنین پیری و همچنین لخته شدن خون و ترمیم جراحت نیاز به ویتامین K زیادی دارد که درون لوبیا سبز به وفور یافت میگردد

فواید ویتامین C

برای از بین بردن رادیکال های آزاد نیاز به ویتامین c فراوانی دارد تا آنتی اکسیدان های زیادی در بدن تولید کند و بر اثر واکنش این رادیکال ها و آزاد شدنشان منجر به ایجاد انواع سرظان ها میگردد و آنتی اکسیدان موجود در لوبیا سبز بسیار مفید میباشد

کالری کم

اگر نگران مصرف کالری بدنتان هستید میتوانید درون غذاهایتان از لوبیا سبز استفاده کنید زیرا این سبزی کم کالری و کاملا رژیمیست و حاوی مقدار زیادی سدیم، چربی اشباع، و کلسترول میباشد

سرشار از فیبر است

کسانیکه از مشکلات گوارشی رنج میبرند توصیه میکنیم که از لوبیا سبز استفاده کنند زیرا فیبر موجود در این سبزی برای بدن بسیار مفید میباشد همچنین فیبر موجود به پیشگیری و درمان یبوست، بواسیر، دیورتیکولوز کمک زیادی خواهد کرد و همجنین برای پیشگیری و تثبیت کلسترول و قند موجود در بدن بسیار مفید است

فولات

برای تقسیم سلولی و سنتزDNA  میتوانید از فولات موجود در لوبیا سبز استفاده کنید و فولات موجود در لوبیا سبز برای خانم های باردار و دوران بارداری میتواند بسیار مفید باشد

از عفونت جلوگیری می‌کند

کسانیکه دارای عفونت های زیادی در بدنشان هستند میتوانند از ویتامین های موجود در لوبیا سبز که شامل نیاسین و تیامین میباشد استفاده کمند و عفونت های بدنشان را درمان نمایند

حفظ مایعات سلول‌ها و بدن

برای تولید سلول و جریان مایعات در بدن با پتاسیم موجود در لوبیا سبز میتواند به بدنتان کمک کند

کنترل بیماری‌های قلبی عروقی و فشار خون

بدلیل وجود پتاسیم در لوبیا سبز کنترل فشار خون و بیماری های قلبی دیگر میتواند بسیار راحت تر انجام شود

تاثیرات ویتامین A

برای تامین آنتی‌اکسیدان و به تعویق انداختن جریان پیری ویتامین A میتواند بسایر مثمر ثمر واقع گردد

تاثیر منگنز

برای مهار واکنش رادیکال آزاد و آنتی اکسیدان ها نیاز به خوردن لوبیا سبز دارید زیرا منبع غنی از منگنز است و میتواند تاثیر زیادی بر تناسب اندام و سلامت تان داشته باشد

خواص لوبیا سبز یک سبزی کم کالری و مفید

مواد موجود در لوبیا سبز

درون لوبیا سبر مواد معدنی و ویتامین های همراه با میزان آنها برای شما ذکر گردیده است :  حدود ۱۰۰ گرم لوبیا سبز حاوی ۳۱ کیلوکالری انرژی، ۷.۱۳ گرم کربوهیدرات، ۱.۸۲ گرم پروتئین، ۰.۳۴ گرم چربی و ۳.۴ گرم فیبر است. مواد مغذی دیگر نیز مانند کلسیم- ۳۷ میلی‌گرم، آهن- ۱.۰۴ میلی‌گرم، منیزیم- ۲۵ میلی‌گرم، و منگنز- ۰.۲۱۴ میلی‌گرم در لوبیا سبز وجود دارد. سدیم و پتاسیم به ترتیب به مقدار ۶ میلی‌گرم و ۲۰۹ میلی‌گرم در آن وجود دارد. مواد مغذی دیگر و مقدار آنها شامل فسفر ۳۸ میلی‌گرم، روی ۰.۲۴ میلی‌گرم، ویتامین K ۱۴.۴ میکروگرم و ویتامین C ۱۶.۳ میلی‌گرم وجود دارد

 

بنابراین برای دریافت ویتامین و املاح معدنی که در بالا ذکر گردیده است بهتر است که لوبیا سبز را درژیم غذاییتان قرار دهید و از خواص لوبیا سبز بهزه مند گردید بهترین نوع استفاده از لوبیا سبز استفاده از آن در سالاد بالزامیک و ترشی و حتی تهیه خورش لوبیا سبز میباشد

منبع : http://www.4coffee.ir

(No Ratings Yet)
Loading...

همچنین ببینید

طرز تهیه مربای چغندر کاملا زمستانی

طرز تهیه مربای چغندر کاملا زمستانی

با فرا رسیدن فصل زمستان بازار چغندر حسابی داغ است و میتوان با چغندر لبو …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *