خانه » تغذیه و آشپزی » طرز تهیه سالاد ماکارونی مدیترانه ای یک سالاد رژیمی

طرز تهیه سالاد ماکارونی مدیترانه ای یک سالاد رژیمی

سالاد ماکارونی مدیترانه ای یکی از انواع سالاد رژیمی است که حتی میتوانید از آن به عنوان ناهار یا شام استفاده کنید. برای تهیه این سالاد خوشمزه شما به ماکارونی، انواع سبزیجات مثل گوجه و خیار و همچنین سس رژیمی مخصوص آن نیاز دارید. در این بخش از سایت فورکافی طرز تهیه سالاد ماکارونی را تقدیم می کنیم.

طرز تهیه سالاد ماکارونی

طرز تهیه سالاد ماکارونی

سالاد ماکارونی مدیترانه ای با پاستای فارفاله تهیه می شود. اما اگر این نوع پاستا را در دسترس نداشتید میتوانید از هر نوع پاستای شکل داری استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه سالاد ماکارونی عبارتند از :

مواد اولیه برای تهیه سالاد ماکارونی

این مواد برای 6 نفر کافیست :

ماکارونی فرمی ترجیحا (فارفاله) …….. 350 گرم

خیار (متوسط) …….. 3 عدد

گوجه گیلاسی (نصف شده) …….. 1 پیمانه

زیتون سیاه …….. 2/3 پیمانه

پیاز قرمز (حلقه شده) …….. 1/2 یک پیاز متوسط

پنیر (فتا / رنده شده) …….. 100 گرم

 چاشنی سالاد ماکارونی

روغن زیتون …….. 1/4 پیمانه

آبلیو تازه …….. 1 ق غ

سرکه قرمز …….. 3 ق غ

پونه کوهی (خشک یا تازه /خرد شده) …….. 2 ق چ

نمک …….. 1/4 ق چ

سیر …….. 2 حبه

عسل یا هر شیرین کننده دلخواه (اختیاری) …….. 1 ق چ

فلفل قرمز …….. 1 پینچ

فلفل سیاه + سفید …….. 1/4 ق چ

طرز تهیه سالاد ماکارونی مدیترانه ای

برای تهیه سالاد ماکارونی مدیترانه ای ابتدا پاستارا را پخته و آبکش کنید. سپس آن را به مدت 20 تا 30 ثانیه زیر آب سرد بگیرید. خودتان زمان آبکش را متوجه خواهید شد. چند دقیقه یکبار آن را تست کنید. هر وقت به اندازه ای نرم شد که میتوانید در سالاد آن را بجوید کافیست. خیلی نباید پاستا ها له شود.

حالا پاستا را در ظرف بزرگی بریزید.

طرز تهیه سالاد ماکارونی مدیترانه ای

در این مرحله گوجه گیلاسی و خیار را در سایز دلخواه خورد کرده و در ظرف می ریزیم.

همچنین باید زیتون و پنیر را به مواد  اضافه کنیم.

طرز تهیه سالاد رژیمی

برای تهیه سس سالاد هم فقط کافیست همه مواد را در ظرفی ریخته و حسابی با هم مخلوط کنید تا شبیه سس شود.

حالا سس را هم به مواد سالاد اضافه کنید. همه مواد سالاد مدیترانه ای باید به سس آغشته شوند. همینطور که می بینید این سالاد سس مایونز ندارد و رژیمی است.

طرز تهیه انواع سالاد

حالا همه ترکیب تان را حسابی با هم ترکیب میکنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند.

طرز تهیه سالاد ماکارونی مدیترانه ای

نکاتی برای تهیه سالاد ماکارونی مدیترانه ای 

برای تهیه این سالاد بهتر است از زیتون کالاماتا که یک نوع زیتون یونانی است استفاده کنید. اما اگر در دسترس تان نبود میتوانید از زیتون سیاه یا نوع دیگه هم استفاده کنید.

اگر پونه کوهی نداشتید از پونه ساده خشک یا تازه استفاده کنید.

اگر فلفل سفید نداشتید اشکالی ندارد. همان فلفل سیاه کافیست.

استفاده از عسل در دستور اختیاری می باشد.

همانطور که گفتیم بهترین پاستا برای این سالاد نوع فارفاله است. اما شما میتوانید از هر پاستایی استفاده کنید.

در صورت تمایل میتوانید از انواع سبزیجات و ادویه های دیگر هم در این سالاد استفاده کنید. این مساله بستگی به ذائقه شما دارد.

همانطور که دیدید این سالاد هیچ گونه گوشت یا کالباسی ندارد.

امیدواریم از اطلاعاتی که در این بخش از سایت فورکافی درباره طرز تهیه سالاد مدیترانه ای تقدیم تان کردیم بهره کافی را برده باشید.

منبع : http://www.4coffee.ir

(No Ratings Yet)
Loading...

همچنین ببینید

طرز تهیه کوکو بادکوبه ای در فر

طرز تهیه کوکو بادکوبه ای در فر

طرز تهیه کوکو بادکوبه ای در فر موضوع این بخش از سایت فورکافی است. کوکو …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *