پنج شنبه 3 خرداد 1397
خانه » تغذیه و آشپزی » طرز تهیه غذای کره ای بیبیم باپ یا ظرف گوشت تصویری

طرز تهیه غذای کره ای بیبیم باپ یا ظرف گوشت تصویری

گاهی وقتها خیلی از ما دوست داریم به عنوان تنوع غذاهای خارجی تهیه کنیم. مثل غذاهای کره ای، چینی، هندی و … . غذاهای کره ای انواع گوناگونی دارند و شما میتوانید خیلی از آنها را براحتی در منزل بپزید. برای تهیه یک غذای کره ای به نام بیبیم باپ شما به گوشت چرخ کرده، اسفناج، هویج، خیار، تخم مرغ و … نیاز دارید. تخم مرغ و گوشت هر دو پروتئین دارند و میتوانند نیاز بدن شما به پروتئین را تامین کنند. در این بخش طرز تهیه این غذای خوشمزه را تقدیم می کنیم.
 
طرز تهیه غذای کره ای بیبیم باپ

طرز تهیه غذای کره ای

بیبیم باپ یک غذای آسان و فوری است و می‌توانید در عرض نیم ساعت آن را تهیه کنید. اسفناج آن برای کمبود آهن شما و گوشت و تخم مرغ آن برای کمبود پروتئین شما عالیست. طرز تهیه غذای کره ای بیبیم باپ را در این بخش از سایت فورکافی مطالعه کرده و حتما برای یکبار هم که شده آن را در منزل تهیه کنید. برای سرخ کردن مواد تا میتوانید از روغن کمی استفاده کنید تا غذایتان رژیمی هم باشد.

مواد لازم برای غذای کره ای بیبیم باپ

برنج

۴ فنجان برنج پخته

اسفناج سوخاری

نصف قاشق غذاخوری روغن پخت‌وپز
۶ فنجان اسفناج تازه و خردکرده
۱ قاشق چای‌خوری روغن کنجد
کمی نمک

گوشت چرخ‌کرده آغشته و به سیر و چیلی

۲۵۰ گرم گوشت چرخ‌کرده
۲ قاشق غذاخوری سس سیر و چیلی
۱ قاشق غذاخوری سس سویا
۱ قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای

سبزیجات تازه

۱ عدد هویج
۱ عدد خیار
۲ عدد پیازچه

مواد دیگر

۴ تخم‌مرغ بزرگ
یک‌چهارم فنجان کیمچی
۱ قاشق غذاخوری دانه کنجد

طرز تهیه غذای کره ای بیبیم باپ

برای تهیه این غذای کره ای باید ابتدا برنج را بپزید. درحالیکه برنج تان در حال دم کشیدن است مواد دیگر را آماده کنید.

طرز تهیه غذای کره ای

برای تهیه اسفناج سوخاری باید یک ظرف بزرگ را روی حرارت گذاشته و در آن روغن بریزید. همه قسمت های ظرف تان باید چرب شود. سپس اسفناج تازه را به آن اضافه کنید. خالا اسفناج را تفت دهید تا کمی سرخ شود. فقط مراقب باشید که اسفناج ها نسوزد. حالا میتوانید روغن کنجد و نمک را به آن بیافزایید. اسفناج سوخاری را در ظرفی ریخته و کنار بگذارید.

طرز تهیه غذای کره ای
حالا در ظرفی که اسفناح را سرخ کردید، گوشت چرخ‌کرده را بریزید. حالا آن را خوب سرخ کنید تا قهوه‌ای شود،رنگش عوض شده و قهوه ای رنگ شود. حالا میتوانید سس سیر و چیلی، سس سویا و شکر قهوه‌ای را روی آن بریزید. مواد را حدود یک دقیقه تفت دهید تا همه مواد مخلوط شوند. بعد زیر اجاق را خاموش کنید.

غذای کره ای
در این مرحله برای تهیه این غذای کره ای باید سبزیجات تازه را آماده کنید. ابتدا هویج را پوست کنده و با یک رنده بزرگ رنده کنید. خیار و پیازچه را هم ریزریز کنید.

غذای کره ای

۴ عدد تخم‌مرغ را نیمرو یا آب پز کنید.

در این مرحله کاسه اصلی را بردارید. یک فنجان برنج پخته را در آن بریزید. بعد یک‌چهارم اسفناج پخته، یک‌چهارم گوشت چرخ کرده، خیار خردشده، هویج رنده شده، تخم‌مرغ و کیمچی، را اضافه کنید.  روی آن هم پیازچه خردشده و دانه کنجد را بپاشید.

طرز تهیه غذای کره ای

خواص هویج برای سلامتی

یکی از خواص هویج تقویت بینایی است.

همچنین هویج خام به لاغری و کاهش وزن کمک می کند.

اگر می خواهید چاق شوید برای صبحها آب هویج بخورید.

برای تقویت قوای جنسی هویج بخورید.

هویج در بهبود سلامت کبد هم تاثیر گذار است.

هویج بدن را در برابر بیماریهای عفونی مقاوم می کند.

مصرف هویج به خارج کردن سنگ صفرا کمک می کند.

غذای کره ای

خواص اسفناج برای سلامتی

یکی از مهمترین خواص اسفناج رفع کم خونی ناشی از فقر آهن است.

همچنین اسفناج به شدت به لاغری و کاهش وزن بدن کمک میکند.

اسفناج به کاهش کلسترول خون هم کمک می کند.

اسفناج دارای پتاسیم زیادی است که بدن به آن نیاز دارد.

اسفناج ملین بوده و به درمان یبوست هم کمک می کند.

اسفناج در پیشگیری از سرطانهای روده بزرگ ، معده ، پروستات ، حنجره و رحم موثر است .

اسفناج همچنین برای تقویت اعصاب و درمان نقرس مفید است.

تقویت کننده خوبی برای چشم است.

اسفناج دارای منیزیم بوده و به کاهش فشار خون بالا هم کمک می کند.

اسفناج پخته، برای رفع بیماری آسم و گرفتگی صدا بسیار موثر است.

برای استفاده از خواص اسفناج حتی میتوانید خودش تنها را پخته و میل کنید.

خیلی ها هم اسفناج را با سبزی خوردن ترکیب کرده و به صورت خام آن را میل می کنند.

یا مثلا میتوانید به آن خیار و هویج را اضافه کرده و میل کنید.

طرز تهیه بیبیم باپ

امیدواریم از اطلاعاتی که در این بخش از سایت فورکافی درباره طرز تهیه غذای کره ای تقدیم تان کردیم بهره کافی را برده باشید. سعی کنید حتما این غذا را در منزل تهیه کرده و طعم آن را بچشید.

منبع : http://www.4coffee.ir

(No Ratings Yet)
Loading...

همچنین ببینید

سالاد کلم قرمز و گردو

طرز تهیه سالاد کلم قرمز و گردو خوشمزه

سالاد کلم قرمز و گردو یکی از انواع سالاد است که بسیار خوشمزه بوده و …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *